Černé čaje

V Číně též nazývané červené (podle barvy nálevu). Tyto čaje putují ke zpracování přímo z plantáží. Lístky se nejprve nechávají zavadnout za současného vhánění vzduchu při předepsané teplotě a vlhkosti. Během vadnutí se z listů vypařuje voda, měknou, ztrácejí lesk, stávají se křehkými a šednou. Zavadlé listy se pak svinují, přičemž praskají a uvolňuje se buněčná šťáva. Následuje fermentace, uvolňuje se tein, mění se barva lístků na tmavočervenou.

• ASSAM BPS Mangalam
• ASSAM GOLD FTGFOP I Special
• CEYLON UVA OP I Shawlands (Ceylon)
• DARJEELING SFTGFOP I Noble
• DARJEELING SFTGFOP I Hilton
• ENGLISH BREAKFAST TEA (Anglický snídaňový)
• GOLDEN NEPAL FOP (Nepál)
• GRUZIE OP (Gruzínský čaj)
• GUNPOWDER BLACK
• KEEMUN MAO FENG
• KENYA GFOP I Milima
• NILGIRI (Indie)
• TIBET TEA (Tibetský čaj)
• PU-ERH 

V krabici čaje je velká dávka poezie a krása porozumění.

                                                    Ralp Waldo Emerson