ČERNÉ ČAJE

V Číně též nazývané červené (podle barvy nálevu). Tyto čaje putují ke zpracování přímo z plantáží. Lístky se nejprve nechávají zavadnout za současného vhánění vzduchu při předepsané teplotě a vlhkosti. Během vadnutí se z listů vypařuje voda, měknou, ztrácejí lesk, stávají se křehkými a šednou. Zavadlé listy se pak svinují, přičemž praskají a uvolňuje se buněčná šťáva. Následuje fermentace, uvolňuje se tein, mění se barva lístků na tmavočervenou.

ASSAM BPS Mangalam
CEYLON UVA OP I Shawlands (Ceylon)
DARJEELING SFTGFOP I Noble
KEEMUN
PU-ERH
RIZÉ (Turecký černý)
YUNNAN FOP DIAN HONG
PANYONG GOLDEN NEEDLE

" V krabici čaje je velká dávka poezie a krása porozumění. "

Ralp Waldo Emerson

Kontakt

Čajovna Shisha, Tearoom - Shisha Lounge

cajovna.shisha@seznam.cz

Ocelářská 17, Praha 9 - Libeň
(111m od metra B Českomoravská)

Rezervace: +420 608 83 23 64

Pokud se nedovoláte, pošlete nám SMS s datem, hodinou plánovaného příchodu, počtem osob a vyčkejte na zpětné potvrzení.

Doporučujeme rezervaci míst nejlépe den předem.

Děkujeme za pochopení.

Vyhledávání

PO - NE 14:00 - 22:00

MO - SU 2:00 PM - 10:00 PM

Otevřeno 7 dní v týdnu.

Zavřeno pouze 24.12. a 31.12.

! Získejte slevu 10% !

Anketa

Jak se Vám líbí naše čajovna?

Vytvořeno službou Webnode